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イスラーム宗教洗浄 Ritual Cleansing 

 イスラーム宗教洗浄というのは、簡潔には「不浄」を「清浄」にする作業です。

イスラーム法では不浄なもの(ナジス)がある場所は、不浄であり、その上に清浄であるハラールなものを置くと、同じく不浄にしてしまう、とあります。具体的にはハラームな物(豚や豚派生品等)を取り扱った同じ場所で、ハラール製品は取り扱えない、という事で、取り扱う事ができるようにするためには、イスラーム宗教洗浄で不浄を清浄にする作業が必要となります。

当協会はシャーファイイ学派に準じておりますので、宗教洗浄は7回行います。7回中1回は大地の成分を用いて清浄な水で洗います。作業は協会のイスラーム法修学者と企業様のスタッフの方々で行います。

この作業が必要となるのは、飲食店、ケータリング等キッチンはもちろん、製造ラインでも同じ作業が必要となります。

作業が終ると、イスラーム法により洗浄され、「清浄」で有る事を証するために、協会より「イスラーム宗教洗浄修了証」を発行致します。

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写真提供:AASケータリング株式会社

 
 

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